Kosher USA : how coke became kosher and other tales of modern food

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書誌事項

タイトル
"Kosher USA : how coke became kosher and other tales of modern food"
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Roger Horowitz
出版者
  • Columbia University Press
出版年月
  • 2018, c2016
書籍サイズ
23 cm
シリーズ名/番号
  • : pbk

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271918408448
  • NII書誌ID
    BB2652275X
  • ISBN
    9780231158336
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • New York
  • データソース種別
    • CiNii Books
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