こだわりのそば打ち入門 : 二八から生粉打ちまで

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Bibliographic Information

Title
"こだわりのそば打ち入門 : 二八から生粉打ちまで"
Statement of Responsibility
唐橋宏, 成田重行著
Publisher
  • 日本放送出版協会
Publication Year
  • 2000.11
Book size
26cm
Other Title
  • コダワリ ノ ソバウチ ニュウモン : ニハチ カラ キコウチ マデ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271923797888
  • NII Book ID
    BA52430163
  • ISBN
    4141878138
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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