Dictionnaire des cultures alimentaires

CiNii 所蔵館 3館

書誌事項

タイトル
"Dictionnaire des cultures alimentaires"
責任表示
publié sous la direction de Jean-Pierre Poulain
出版者
  • PUF (Presses universitaires de France)
  • 1re éd
出版年月
  • 2012
書籍サイズ
20 cm
シリーズ名/番号
  • : [pbk.]

この図書・雑誌をさがす

注記

Bibliographical references included in "Remerciements" (p. [xi])

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ