Safe food : the politics of food safety

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書誌事項

タイトル
"Safe food : the politics of food safety"
責任表示
Marion Nestle
出版者
  • University of California Press
  • Updated and expanded ed
出版年月
  • c2010
書籍サイズ
23 cm
シリーズ名/番号
  • : pbk

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注記

Previous ed.: 2003

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