文学に描かれた日本の「食」のすがた : 古代から江戸時代まで

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書誌事項

タイトル
"文学に描かれた日本の「食」のすがた : 古代から江戸時代まで"
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小峯和明, ハルオ・シラネ, 渡辺憲司編集
出版者
  • 至文堂
出版年月
  • 2008.10
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • ブンガク ニ エガカレタ ニホン ノ ショク ノ スガタ : コダイ カラ エド ジダイ マデ
  • 文学に描かれた日本の食のすがた : 古代から江戸時代まで
  • 日本の「食」のすがた : 文学に描かれた : 古代から江戸時代まで

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注記

「食」研究文献目録抄: p294-303

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