世界のチーズ百科

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Bibliographic Information

Title
"世界のチーズ百科"
Statement of Responsibility
T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳
Publisher
  • 鎌倉書房
Publication Year
  • 1981.10
Book size
26cm
Other Title
  • セカイ ノ チーズ ヒャッカ
  • Cheese and cheese cookery

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Notes

監修:辻静雄

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271999553408
  • NII Book ID
    BN03343326
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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