世界のチーズ百科
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "世界のチーズ百科"
- Statement of Responsibility
- T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳
- Publisher
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- 鎌倉書房
- Publication Year
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- 1981.10
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- セカイ ノ チーズ ヒャッカ
- Cheese and cheese cookery
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Notes
監修:辻静雄
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271999553408
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- NII Book ID
- BN03343326
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: チーズ
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- Data Source
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- CiNii Books