江戸時代料理本集成

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Bibliographic Information

Title
"江戸時代料理本集成"
Publisher
  • 臨川書店
Publication Year
  • 1977-1978
Book size
26-30cm
Other Title
  • エド ジダイ リョウリボン シュウセイ
  • 江戸時代料理本集成 : 資料篇

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Notes

監修: 吉井始子

3帙50種115冊

帙の大きさ: 26-30cm

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