本物を伝える日本のスローフード

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書誌事項

タイトル
"本物を伝える日本のスローフード"
責任表示
金丸弘美著
出版者
  • 岩波書店
出版年月
  • 2003.8
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • ホンモノ オ ツタエル ニホン ノ スロー フード

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注記

参考文献: p177-178

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272073998848
  • NII書誌ID
    BA63329944
  • ISBN
    4007000816
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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