Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour

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Bibliographic Information

Title
"Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour"
Statement of Responsibility
Noélie Vialles ; préface de Françoise Héritier-Augé
Publisher
  • Maison des sciences de l'homme
Publication Year
  • c1987
Book size
23 cm

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Notes

At head of title: Ministère de la culture et de la communication, Direction du patrimoine

Includes bibliographical references (p. [149]-154)

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