書誌事項
- タイトル
- "Bioengineering: food"
- 責任表示
- Robert L. Opila and J. S. Schultz, editors. [Papers by] Aceto, Nicholas C. [and others]
- 出版者
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- American Institute of Chemical Engineers
- 出版年月
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- 1968
- 書籍サイズ
- 28 cm
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注記
Papers presented during the annual meeting of the AIChE, held in Detroit, Dec. 1966, and the joint Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos and AIChE meeting held in Mexico City, Sept. 1967
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272104668416
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- NII書誌ID
- BA21170997
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- LCCN
- 68020441
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/68020441
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- データソース種別
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- CiNii Books