太平洋/東南アジア料理

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Bibliographic Information

Title
"太平洋/東南アジア料理"
Statement of Responsibility
ラファエル・スタインバーグ著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳]
Publisher
  • タイムライフブックス
Publication Year
  • 1974
Book size
29cm
Other Title
  • タイヘイヨウ/トウナン アジア リョウリ
  • 太平洋/東南アジア料理の作り方
  • Pacific and Southeast Asian cooking
  • 太平洋東南アジア料理

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Notes

日本語版監修: 江上トミ

付 (別冊139p ; 23cm) : 太平洋/東南アジア料理の作り方

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