書誌事項
- タイトル
- "Nostalgic cooks : another French paradox"
- 責任表示
- edited by Sylvie-Anne Mériot ; translated by Trevor Cox and Chanelle Paul ; preface by André Grelon
- 出版者
-
- Brill
- 出版年月
-
- 2006
- 書籍サイズ
- 24 cm
- タイトル別名
-
- Le cuisinier nostalgique : entre restaurant et cantine
この図書・雑誌をさがす
注記
Originally published in French: Paris : CNRS, c2002
Bibliography: p. 297-306
Includes indexes
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282272180842880
-
- NII書誌ID
- BA75245976
-
- ISBN
- 9004143467
-
- LCCN
- 2005052706
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2005052706
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- ne
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Leiden
-
- 分類
-
- LCC: TX945
- DC22: 647.94/068
-
- データソース種別
-
- CiNii Books