The science and culture of nutrition, 1840-1940
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書誌事項
- タイトル
- "The science and culture of nutrition, 1840-1940"
- 責任表示
- edited by Harmke Kamminga and Andrew Cunningham
- 出版者
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- Rodopi
- 出版年月
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- 1995
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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注記
Includes bibliography and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272225447296
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- NII書誌ID
- BA25900763
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- ISBN
- 9051838182
- 9051838190
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- ne
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Amsterdam
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- データソース種別
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- CiNii Books