Food acceptance and nutrition
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Food acceptance and nutrition"
- 責任表示
- edited by J. Solms ... [et al.]
- 出版者
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- Academic Press
- 出版年月
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- 1987
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272237582464
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- NII書誌ID
- BA10277274
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- ISBN
- 0126544301
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London ; San Diego
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- 件名
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- PRECIS: Food. Chemical constituents & properties
- LCSH: Food -- Composition
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- データソース種別
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- CiNii Books