木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み

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Bibliographic Information

Title
"木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み"
Statement of Responsibility
原田信男著
Publisher
  • 日本放送出版協会
Publication Year
  • 1995.11
Book size
19cm
Other Title
  • キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ

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Notes

主要参考文献: p267-272

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272248451456
  • NII Book ID
    BN13522445
  • ISBN
    4140017546
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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