食品学総論

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130282272277756672

• NII書誌ID

  BA56567636

• ISBN

  9784524224579

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 498.51
  • NDC9: 498.51
  • NDC9: 498.53

• 件名

  • BSH: 食品
  • MESH: Food
  • MESH: Nutrition
  • MESH: Diet

• データソース種別

  • CiNii Books