「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化

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Bibliographic Information

Title
"「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化"
Statement of Responsibility
神崎宣武著
Publisher
  • 吉川弘文館
Publication Year
  • 2017.6
Book size
19cm
Other Title
  • 「ウツワ」オ クラウ : ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
  • うつわを食らう : 日本人と食事の文化

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Notes

原本は1996年に日本放送出版協会(現NHK出版)より刊行

参考文献: p216-219

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272401863552
  • NII Book ID
    BB23709481
  • ISBN
    9784642067263
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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