「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化
Bibliographic Information
- Title
- "「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化"
- Statement of Responsibility
- 神崎宣武著
- Publisher
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- 吉川弘文館
- Publication Year
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- 2017.6
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- 「ウツワ」オ クラウ : ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
- うつわを食らう : 日本人と食事の文化
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Notes
原本は1996年に日本放送出版協会(現NHK出版)より刊行
参考文献: p216-219
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272401863552
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- NII Book ID
- BB23709481
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- ISBN
- 9784642067263
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Data Source
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- CiNii Books