給食管理理論

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Bibliographic Information

Title
"給食管理理論"
Statement of Responsibility
深蔵紀子[ほか]著
Publisher
  • 化学同人
Publication Year
  • 1979.12
Book size
22cm
Other Title
  • キュウショク カンリ リロン

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272415012736
  • NII Book ID
    BN1131803X
  • ISBN
    4759805370
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 京都
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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