肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかんたん食材ストック塾

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Bibliographic Information

Title
"肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかんたん食材ストック塾"
Statement of Responsibility
奥村彪生著
Publisher
  • NHK出版
Publication Year
  • 2014.1
Book size
26cm
Other Title
  • ニク モ、ヤサイ モ、サカナ デモ!ムダナク カンタン ショクザイ ストックジュク

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Notes

「天日で干しておいしく長もち干物・乾物術」(2012年1月刊)と「食材をなが～く楽しむ週末ストック塾」(2012年10月刊)をもとに再編集・再構成

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272417534208
  • NII Book ID
    BB15169017
  • ISBN
    9784141991878
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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