What Einstein told his cook : kitchen science explained

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書誌事項

タイトル
"What Einstein told his cook : kitchen science explained"
責任表示
Robert L. Wolke ; with recipes by Marlene Parrish
出版者
  • W. W. Norton & Company
出版年月
  • 2008
書籍サイズ
21 cm

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注記

"First published as a Norton paperback 2008"--T.p. verso

Bibliography: p. [321]-323

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272419234688
  • NII書誌ID
    BB05038828
  • ISBN
    9780393329421
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • New York
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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