飲食店の品質管理のしくみがわかる本

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Bibliographic Information

Title
"飲食店の品質管理のしくみがわかる本"
Statement of Responsibility
渡邉常和著
Publisher
  • 同文舘出版
Publication Year
  • 2017.6
Book size
21cm
Other Title
  • インショクテン ノ ヒンシツ カンリ ノ シクミ ガ ワカル ホン
  • ビジュアル図解飲食店の品質管理のしくみがわかる本
  • 飲食店の品質管理のしくみがわかる本 : ビジュアル図解

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272419306112
  • NII Book ID
    BB24018828
  • ISBN
    9784495536916
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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