よくわかる外食産業
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書誌事項
- タイトル
- "よくわかる外食産業"
- 責任表示
- 国友隆一著
- 出版者
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- 日本実業出版社
- 最新版
- 出版年月
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- 1994.1
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ヨク ワカル ガイショク サンギョウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272430642048
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- NII書誌ID
- BN10476997
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- ISBN
- 4534021070
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 673.9
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- 件名
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- BSH: 飲食店
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- データソース種別
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- CiNii Books