粉食文化論の可能性
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "粉食文化論の可能性"
- Statement of Responsibility
- 木村茂光編
- Publisher
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- 青木書店
- Publication Year
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- 2006.5
- Book size
- 22cm
- Other Title
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- フンショク ブンカロン ノ カノウセイ
- Zakkoku II : the studies on foods of ground grains
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Notes
欧文タイトルは標題紙裏による
即席めん類の製品関連年表: p219-227
参考文献: 各章末
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272445751168
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- NII Book ID
- BA79746838
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- ISBN
- 4250206149
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 穀物 -- 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books