粉食文化論の可能性

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Bibliographic Information

Title
"粉食文化論の可能性"
Statement of Responsibility
木村茂光編
Publisher
  • 青木書店
Publication Year
  • 2006.5
Book size
22cm
Other Title
  • フンショク ブンカロン ノ カノウセイ
  • Zakkoku II : the studies on foods of ground grains

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Notes

欧文タイトルは標題紙裏による

即席めん類の製品関連年表: p219-227

参考文献: 各章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272445751168
  • NII Book ID
    BA79746838
  • ISBN
    4250206149
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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