食品学
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食品学"
- Statement of Responsibility
- 辻英明, 小西洋太郎編
- Publisher
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- 講談社
- Publication Year
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- 2007.10
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- ショクヒンガク
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Notes
参考書: p201
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272449634176
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- NII Book ID
- BA83405036
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- ISBN
- 9784061553392
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
-
- CiNii Books
- KAKEN