料理の基本-入門編
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書誌事項
- タイトル
- "料理の基本-入門編"
- 責任表示
- 女子栄養大学出版部編
- 出版者
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- 女子栄養大学出版部
- 出版年月
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- 1982.9
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- リョウリ ノ キホン ニュウモンヘン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272463676544
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- NII書誌ID
- BN04842332
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- ISBN
- 4789533026
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 596.2
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- データソース種別
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- CiNii Books