Food science texts series
書誌事項
- タイトル
- "Food science texts series"
- 出版者
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- Aspen Publishers
- タイトル別名
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- Aspen food science text series
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272472525824
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- NII書誌ID
- BA43579982
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Gaithersburg, MD
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- データソース種別
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- CiNii Books