食品のたんぱく質とアミノ酸 : 改訂アミノ酸組成表(資源調査会報告第102号)関係資料

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書誌事項

タイトル
"食品のたんぱく質とアミノ酸 : 改訂アミノ酸組成表(資源調査会報告第102号)関係資料"
出版者
  • 科学技術庁資源調査所
出版年月
  • 1986.9
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクヒン ノ タンパクシツ ト アミノサン : カイテイ アミノサン ソセイ ヒョウ シゲン チョウサカイ ホウコク ダイ102ゴウ カンケイ シリョウ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272472801280
  • NII書誌ID
    BN00869982
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 〔東京〕
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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