書誌事項
- タイトル
- "Monosodium glutamate and glutamic acid"
- 責任表示
- Robert Powell
- 出版者
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- Noyes Development Co.
- 出版年月
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- 1968
- 書籍サイズ
- 28 cm
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注記
Bibliography: p. 254-255
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272510874112
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- NII書誌ID
- BA69892039
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- LCCN
- 68054978
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/68054978
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Park Ridge, N.J.
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books