ケーキ名人になる本 : プロの調理テクニックに学ぶ

CiNii

Bibliographic Information

Title
"ケーキ名人になる本 : プロの調理テクニックに学ぶ"
Publisher
  • 旭屋出版
Publication Year
  • 2001.5
Book size
26cm
Other Title
  • ケーキ メイジン ニ ナル ホン : プロ ノ チョウリ テクニック ニ マナブ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272512117888
  • NII Book ID
    BA56209818
  • ISBN
    4751102559
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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