味 そのコツ : 直伝・プロの技

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Bibliographic Information

Title
"味 そのコツ : 直伝・プロの技"
Statement of Responsibility
NHKエンタープライズ企画・制作
Publisher
  • NHKエンタープライズ
  • NHKサービスセンター
  • ポニー (発売)
Publication Year
  • [19--]
Format
videorecording(videocassette)
Other Title
  • アジ ソノ コツ : ジキデン・プロ ノ ワザ

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Notes

日本料理編: V48X1601, 西洋中国料理編: V48X1602

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272567393408
  • NII Book ID
    BA86191700
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
    • [東京]
    • [東京]
  • Data Source
    • CiNii Books
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