Naming food after places : food relocalisation and knowledge dynamics in rural development

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書誌事項

タイトル
"Naming food after places : food relocalisation and knowledge dynamics in rural development"
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edited by Maria Fonte, Apostolos G. Papadopoulos
出版者
  • Ashgate
出版年月
  • c2010
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : hbk

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注記

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