書誌事項
- タイトル
- "Safety of chemicals in food : chemical contaminants"
- 責任表示
- editor, D.H. Watson
- 出版者
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- Ellis Horwood
- 出版年月
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- 1993
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272586284672
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- NII書誌ID
- BA21201820
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- ISBN
- 0137878621
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- LCCN
- 93010855
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/93010855
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York ; Tokyo
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- 件名
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- LCSH: Food contamination
- LCSH: Food additives
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- データソース種別
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- CiNii Books