جامع الصنایع : آشپزی‌نامه از عصر قاجار

CiNii Available at 4 libraries

Bibliographic Information

Title
"جامع الصنایع : آشپزی‌نامه از عصر قاجار"
Statement of Responsibility
از مؤلفی ناشناخته ; به کوشش ایرج افشار
Publisher
  • میراث مکتوب
  • چاپ 1
Publication Year
  • 1389 [2010]
Book size
24 cm
Other Title
  • Jāmīʿ al-ṣanāyiʿ : a cookery book from the Qajar era
  • Jāmiʿ al-ṣanāyiʿ : āshpazī nāmah az ʿaṣr-i Qājār

Search this Book/Journal

Notes

Introduction in English

Includes bibliographical references and indexes

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272600028032
  • NII Book ID
    BB07561390
  • ISBN
    9789648700947
  • Country Code
    ir
  • Title Language Code
    fa
  • Place of Publication
    • تهران
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top