日本の米 : 環境と文化はかく作られた

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書誌事項

タイトル
"日本の米 : 環境と文化はかく作られた"
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富山和子著
出版者
  • 中央公論社
出版年月
  • 1993.10
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • ニホン ノ コメ : カンキョウ ト ブンカ ワ カク ツクラレタ

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注記

参考文献: p. 228-231

4版出版年: 1994.1, 頁数: 232p, 参考文献: p. 228-232

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