世界一の海塩ぬちまーすの力

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Bibliographic Information

Title
"世界一の海塩ぬちまーすの力"
Other Title
  • セカイイチ ノ カイエン ヌチマース ノ チカラ
Statement of Responsibility
高安正勝著
Publisher
  • 幻冬舎
Publication Year
  • 2019.5
Book size
18cm

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Notes

世界一ミネラルの多い塩としてギネス認定された、沖縄宮城島の海塩「ぬちまーす」。在野の一研究者でもある著者が、生命の維持継続に必要なOIMs(海洋イオン化状態ミネラル群)を含む塩の重要性と開発秘話を語る。

文献:巻末

Details 詳細情報について

  • CRID
    1971993809680566309
  • NII Book ID
    BB28571359
  • ISBN
    9784344034686
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • NACSIS-CAT/ILL
    • CiNii Books
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