書誌事項
- タイトル
- "The spread of food cultures in Asia"
- 責任表示
- edited by Kazunobu Ikeya
- 出版者
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- National Museum of Ethnology
- 出版年月
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- 2019
- 書籍サイズ
- 26 cm
- タイトル別名
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- 饮食文化在亚洲的传播
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272624453632
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- NII書誌ID
- BB27974236
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- ISBN
- 9784906962754
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- Web Site
- http://hdl.handle.net/10502/00009381
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Suita, Osaka
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- 分類
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- NDC10: 383.82
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- データソース種別
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- CiNii Books