中国八大菜系

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書誌事項

タイトル
"中国八大菜系"
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陈长文编著
出版者
  • 吉林文史出版社
出版年月
  • 2012.1
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • チュウゴク ハチダイ サイケイ
  • ZHONGGUOBADACAIXI

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注記

内容: 关于中国八大菜系, 简介各个概述、特点、代表菜等。

目录: 一 鲁菜(山东菜)、二 川菜(四川菜)、三 粤菜(广东菜)、四 闽菜(福建菜)、五 苏菜(江苏菜)、六 浙菜(浙江菜)、七 湘菜(湖南菜)、八 徽菜(安徽菜)。

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272625691904
  • NII書誌ID
    BB14384149
  • ISBN
    9787547208885
  • 本文言語コード
    zh
  • 出版国コード
    cc
  • タイトル言語コード
    zh
  • 出版地
    • 长春 : 吉林出版集团
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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