書誌事項
- タイトル
- "Storia dell'alimentazione"
- 責任表示
- a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari
- 出版者
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- Laterza
- 1a ed
- 出版年月
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- 1997, c1996
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
On ITABKS: Il volume contiene l'opera completa. Sul frontespizio erroneamente: Volume primo
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272657906048
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- NII書誌ID
- BB27088193
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- ISBN
- 9788842053477
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- LCCN
- 98136028
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/98136028
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- 本文言語コード
- it
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- 出版国コード
- it
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- タイトル言語コード
- it
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- 出版地
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- Roma
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- 件名
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- LCSH: Food -- History
- LCSH: Food habits -- History
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- データソース種別
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- CiNii Books