ASTM manual on consumer sensory evaluation

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書誌事項

タイトル
"ASTM manual on consumer sensory evaluation"
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sponsored by ASTM Committee E 18 on Sensory Evaluation of Materials and Products ; E.E. Schaefer, editor
出版者
  • American Society for Testing and Materials
出版年月
  • c1979
書籍サイズ
23 cm

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注記

Bibliography: p. 52-53

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