西洋料理篇
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "西洋料理篇"
- 責任表示
- 川端晶子編著 ; 澤山茂 [ほか] 共著
- 出版者
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- 建帛社
- 第15刷
- 出版年月
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- 2018.3-
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- セイヨウ リョウリ ヘン
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注記
その他の著者: 杉山法子, 加藤みゆき, 永島伸浩
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272715274752
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- NII書誌ID
- BB25708934
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- ISBN
- 9784767906300
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC9: 596.23
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- 件名
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- BSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books
