応用食品学

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Bibliographic Information

Title
"応用食品学"
Statement of Responsibility
下田吉人 [ほか] 共著
Publisher
  • 朝倉書店
Publication Year
  • 1959.1
Book size
22cm
Other Title
  • オウヨウ ショクヒンガク

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272754879616
  • NII Book ID
    BN0585339X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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