つくってみよう!発酵食品

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Bibliographic Information

Title
"つくってみよう!発酵食品"
Statement of Responsibility
中居惠子著
Publisher
  • ほるぷ出版
Publication Year
  • 2016.11
Book size
28cm
Other Title
  • ツクッテ ミヨウ ハッコウ ショクヒン

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Notes

監修: 小泉武夫

参考文献: 巻末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272765288704
  • NII Book ID
    BB2297114X
  • ISBN
    9784593587537
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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