Natural plant hydrocolloids : a collection of papers comprising the Symposium on Natural Plant Hydrocolloids, presented before the Divisions of Colloid Chemistry and Agricultural and Food Chemistry at the 122nd meeting of the American Chemical Society, Atlantic City, N.J., September 1952

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書誌事項

タイトル
"Natural plant hydrocolloids : a collection of papers comprising the Symposium on Natural Plant Hydrocolloids, presented before the Divisions of Colloid Chemistry and Agricultural and Food Chemistry at the 122nd meeting of the American Chemical Society, Atlantic City, N.J., September 1952"
出版者
  • American Chemical Society
出版年月
  • 1954
書籍サイズ
24 cm

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282272798042880
  • NII書誌ID
    BA41192755
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Washington
  • データソース種別
    • CiNii Books
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