Einfluß von gezielt aufgebrachten Deckschichten auf die Rückhaltung von Inhaltsstoffen flüssiger Lebensmittel bei der Umkehrosmose

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書誌事項

タイトル
"Einfluß von gezielt aufgebrachten Deckschichten auf die Rückhaltung von Inhaltsstoffen flüssiger Lebensmittel bei der Umkehrosmose"
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Carmen Schwab
出版者
  • VDI Verlag
出版年月
  • c1993
書籍サイズ
21 cm
シリーズ名/番号
  • : kart

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注記

"Als Manuskript gedruckt."--T.p. verso

Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1993

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