Genetic variation in taste sensitivity
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Genetic variation in taste sensitivity"
- 責任表示
- edited by John Prescott and Beverly J. Tepper
- 出版者
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- Marcel Dekker
- 出版年月
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- c2004
- 書籍サイズ
- 24 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272816863744
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- NII書誌ID
- BA67449471
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- ISBN
- 0824740874
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 分類
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- DC22: 664.072
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- 件名
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- LCSH: Food -- Sensory evaluation
- LCSH: Taste -- Physiological aspects
- LCSH: Food preferences
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- データソース種別
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- CiNii Books