糖と栄養・健康 : 新しい知見の評価
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "糖と栄養・健康 : 新しい知見の評価"
- 責任表示
- by Michael Gurr ; 日本国際生命科学協会砂糖研究部会〔訳〕編集
- 出版者
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- 日本国際生命科学協会
- 出版年月
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- 1998.3
- 書籍サイズ
- 21×21cm
- タイトル別名
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- トウ ト エイヨウ・ケンコウ : アタラシイ チケン ノ ヒョウカ
- Nutritional and health aspects of sugars : evaluation of new findincs
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注記
Nutritional and health aspects of sugars.の翻訳
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272817649024
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- NII書誌ID
- BA41406633
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- ISBN
- 1578810108
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 糖類
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- データソース種別
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- CiNii Books