食の復元

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Bibliographic Information

Title
"食の復元"
Statement of Responsibility
櫛原功一, 帝京大学山梨文化財研究所編
Publisher
  • 岩田書院
Publication Year
  • 1999.10
Book size
21cm
Other Title
  • ショク ノ フクゲン

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Notes

1998年11月15日に開催された、帝京大学山梨文化財研究所主催の研究集会「遺跡・遺物から何を読みとるか(II) 食の復元」の報告書

各章末: 引用文献・参考文献

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