和食の起源 : 刷り込まれた縄文・弥生の記憶
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "和食の起源 : 刷り込まれた縄文・弥生の記憶"
- 責任表示
- 永山久夫著
- 出版者
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- 青春出版社
- 出版年月
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- 2000.2
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ワショク ノ キゲン : スリコマレタ ジョウモン ヤヨイ ノ キオク
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272879424640
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- NII書誌ID
- BA46019758
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- ISBN
- 4413017854
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
