農産物の品質保持基本データ集
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "農産物の品質保持基本データ集"
- 責任表示
- 田村一平編集
- 出版者
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- 流通システム研究センター
- 出版年月
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- 1991-1992
- 書籍サイズ
- 26cm
- シリーズ名/番号
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- 1: 葉茎菜類編
- 2: 果実類編
- 3: 果菜類編
- 4: 花き編
- 5: 根菜類・キノコ類・その他
- タイトル別名
-
- ノウサンブツ ノ ヒンシツ ホジ キホン データシュウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272893596160
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- NII書誌ID
- BN07962658
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- ISBN
- 4897450063
- 4897450071
- 489745008X
- 4897450098
- 489745011X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
-
- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 農産物 -- 品質管理
- NDLSH: 蔬菜 -- 貯蔵
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- データソース種別
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- CiNii Books
