施設整備の衛生管理と食中毒
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Bibliographic Information
- Title
- "施設整備の衛生管理と食中毒"
- Statement of Responsibility
- 小林紘一,久保田美代子編
- Publisher
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- エムティ出版
- Publication Year
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- 1993.5
- Book size
- 27cm
- Other Title
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- シセツ セイビ ノ エイセイ カンリ ト ショクチュウドク
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Notes
総監修:全国学校栄養士協議会
付:参考文献